Trond Andresen
> Høner havner på dynga
>
> Av ARVID HJORT LARSEN
>
> TROMSØ (VG) 2000 høns av beste kvalitet skal slaktes. Men i
stedet
> for å havne på middagsbordet som god og næringsrik mat, kan
de bli
> kastet som søppel. Vår tilhørighet til EØS er årsak til det.
>
> For etter at Norge tiltrådte EØS, er det slutt på alt som
heter kommersiell
> hjemmeslakting. Noe som har vært svært vanlig i Norge til nå.
>
> Gårdbruker Kirsten Hansen i Stønnesbotn på Senja kan slakte
og spise de
> 2000 hønsene selv, men hun kan ikke annonsere hønseslaktene
til salgs.
>
> - EØS-regelverket har ført oss opp i en helt håpløs
situasjon. Nærmeste
> hønseslakteri er i Trøndelag. Det er uforsvarlig å sende
høns så langt, og det er
> heller ikke noe lønnsomt, sier Kirsten Hansen.
>
> - Vi har hønsebesetningen i halvannet år. Da slaktes den
ned og vi kjøper inn ny
> besetning. Det er helt topp kvalitet på hønseskrottene, og
det er for galt bare å
> kaste slik god mat, fortsetter hun.
>
> På grunn av EØS-reglene får de ikke annonsere hønseslaktene
for salg. Og det
> er for lav eggproduksjon i Nord-Norge til at det vil lønne
seg å etablere et eget
> slakteri.
>
> (VG 02.03.98)